Cestování a koníčky

@rikuhahl (25.01.2021 18:24): To mi připomnělo jeden klasický: „Pche, jsem dobrej! Píšou do šesti let a já to postavil za dva roky...” :c)

@Jab (31.12.2020 22:00): Na 16y vcelku přijatelná cena, ale taky se zatím zdržím nákupu. Až budou k mání ve více obchodech, cena možná ještě o něco málo klesne. Ideál bych viděl někde lehce nad patnáct stovek, uvidíme. ;c)

@ntz (28.12.2020 23:43): Green Label je pro mě jeden z top blendů, konečně, stojí na Taliskeru a Caol Ila. Líbí se mi u něj, že chuť zůstavá v ústech opravdu hodně dlouho po dopití, takže si ji člověk pořádně užije. K tomu se dá skutečně vracet neustále. O Ardbegu jsme se zde už bavili, sice má své kousky, oproti srovnatelné konkurenci, dost předražené, ovšem na druhé straně je to značka zcela zaslouženě vysoce ceněná.

@Karasman (28.12.2020 12:31): Jo, to je má „G” sekce, já už si lahve ve skříni raději řadím podle abecedy, abych rychleji našel, co právě chci. :c)) A máš naprostou pravdu, Printers je příšerná i na míchané nápoje, natož na samotné pití. A to nemám s blendy nejmenší problém, mám jich doma běžně taky hromadu a mnoho z nich je hodně fajn.

@Karasman (28.12.2020 11:56): GlenDronach 12 je rozhodně fajn, dobrá volba. ;c) S tuzemskými whiskami mám pramalou zkušenost, doma mám jen Hammer Head 21y z Prádla a kdysi dávno jsem pil Gold Cock 12y a tu blend hrůzu zvanou Printers. Ale doba se mění a třeba se to lepší, což by bylo jen dobře. :c)

Každopádně je fajn, že i na DH je pár lidí, kteří holdují dobrému alkoholu, alespoň si člověk nepřipadá tak nepatřičně... :c))

Když už jsme se bavili o tom Kilkerranu, můj oblíbenec, sympaťák Chris, má o něm právě aktuální video. ;c)

A přidám tedy taky dvě fotky pro inspiraci případným alkoholikům z řad DH, není prostě nad to se naložit do kádě s kalíškem něčeho dobrého... ;c)

@leebigh (28.12.2020 10:26): Co jiného říct, než PARÁDA! :c)

@Jab (27.12.2020 19:52): Své blendy si zatím nemíchám, ale už jsem o tom taky přemýšlel. :c) Nejsem si ovšem jist výsledkem a zda by to bylo vůbec kloudně k pití.

Chlad je potvora, už jsem viděl, jak se ve whisky vysrážely takové bílé malé chuchvalce. Nemělo to vliv na chuť, ale vypadalo to podezřele. Nicméně, chuť whisky může také ovlivnit mnoho věcí, proto je třeba veškeré ochutnávky brát mírně s rezervou.

Co se týče mého wishlistu, je toho stále ještě mnoho a i do budoucna určitě bude. Zcela jistě bych chtěl zkusit více kousků z produkce Caol Ila, konečně si chci někdy koupit trestuhodně opomíjený Oban 14, úplně jsem dosud zanedbával BenRiach a rovněž bych chtěl pokračovat dalšími lahvemi Bunnahabhain, především se těším na lehce netradiční (v rámci značky) „Toiteach A Dhá”.

Kilkerran 16 bych si nechal líbit také, ovšem mám svůj osobní limit nastaven na cca tisíc Kč na lahev a překračuji jej jen občas. A třeba více než dva a půl tisíce jsem za lahev ještě nikdy nedal, to už mi přijde za hranicí užitku. Od toho se tedy odvíjí můj výběr a obávám se, že Kilkerran 16 z tohoto důvodu jen tak brzy neochutnám.

@Jab (27.12.2020 09:04): Já jsem právě typický ochutnávač, nerad zůstávám u jedné značky, spíše mě baví poznávat stále další. Za ta léta se mi sice vyprofilovalo pár kousků, na které nenechám dopustit a čas od času se jimi dozásobím, raději ale ochutnávám dosud nepoznané. Soustřeďuji se vždy na plné lahve, vzorky volím jen u těch dražších, neboť je mi jednak líto vyhodit takové peníze za přeci jen zbytnou věc a navíc mám už dostatečně ověřeno, že starší a tím pádem většinou i notně dražší, ještě nutně neznamená chutnější (u mě spíše naopak, nejvíce mi zpravidla chutnají ty 12 až 15 let stařené). Osobně by mi více vyhovovalo, kdyby ke každému druhu whisky existovala i 0,2 - 0,35l varianta, pokud možno za rozumnou cenu. Ty mini lahvičky, či vzorky od někoho jsou nedostatečné a já osobně si z nich příliš představu nevytvořím. Přeci jen hodně záleží na momentálním rozpoložení, míře únavy, chci si vyzkoušet jak se charakter whisky změní s troškou vody atd.. K tomu je prostě malý vzoreček žalostně málo. A sedmička a více má už zase spíše smysl v případě, že jsem si danou whiskou jistý a chci si ji užít.

Lahve bez udání věku jsou dnes bohužel mor, nuž, je to pro značku dobrý způsob, jak při úspěšné kampani prodat za drahé peníze méně zralé whisky. Tedy čest výjimkám, samozřejmě (právě třeba ty Ardbegy). Hodně se dnes hraje i na různé „experimentální” vzorky, či série, které časem rostou v ceně. A to je další současný nešvar, tzv. investiční alkohol. Mnoho zcela průměrných whisek tak stoupá v ceně, či příliš rychle mizí z trhu a stávají se pro nás „ochutnávače” a sběratele požitků prakticky nedostupnými. Mám pak navíc i osobní blok, když si koupím lahev za osm stovek, nevypiji ji hned a ona se posléze vyšplhá třeba na 200 Euro. Vypít, či prodat, toť otázka. :c))

A polička, resp. má skříň alkoholikova... Mám v tuto chvíli cca 80 lahví whisky (další alkohol, víno, etc. neberu v potaz), na tomto stavu se držím už několik let (upíjím a opět dokupuji). Cirka polovinu z toho tvoří různé blendy do mixů, pro návštěvy, které kvalitu neocení, či jen tak na občasné nenáročné usrknutí. Ten větší zbytek je na večerní „vychutnávací” pohodu. :c) Kamarády v tomto směru neřeším, v podstatě jen jednoho whisky trochu více zajímá, zbytek je touto zálibou/nemocí nepostižen. Jsme prostě alkoholik solitér. :c))

@Jab (26.12.2020 23:03): Ano, přesně, mám na mysli tu momentální dvojici na Bottles and Stories. Sice ji aktuálně o stovku podražili (pořizoval jsem ještě na 17 stovek), ovšem i tak je to báječná cena. A Port Charlotte 10 je vážně výborná. :c)

Ardbeg mám obecně rád a ano Ugeadail, či Corryvreckan jsou výtečné kousky. Pro Talisker mám slabost a 10y mám již několikátou lahev, tak jsem chtěl zase zkusit něco jiného, život je krátký a whisky moře. :c)) Momentálně rozhodla striktně cena (ano, bude jistě oproti 10 poslabší, s tím počítám), příště beru pro změnu Talisker Port Ruighe.

Killkerran 12 mám už nějaký ten čas na poličce, společnost mu momentálně dělá Ardbeg 10, Talisker 10, Lagavulin 16 a Bowmore 12 Enigma. :c) Vše solidní poměr cena/pitelnost...

@Jab (26.12.2020 22:46): Taky mám nejraději „rašeliny”. ;c) Ale pro větší pestrost usrkávám leccos... :c) Můj letošní dárek byl ve znamení Bruichladdich, když jsou teď za tak skvělou cenu, doplňkově pak AnCnoc 12y a Talisker Storm.

Jinak jsem doplnil to starší balení do mého předchozího postu. ;c)

@Jab (26.12.2020 22:07): Bezva postřehy! S tou Deanston 12 máš možná dost pravdu (Glencadam jsem ještě nepil, tudíž neposoudím) a ano, Craigellachie nemá úplně ten typický Speyside charakter, byť sladká je slušně, což ovšem vyvažuje trocha té citronové svěžesti v dochuti. Co se týče přibalených tumblerů, musím uznat, že jsou moc hezké, byť je osobně nepoužívám (ano, ten otevřený tvar). Nejčastěji sosám z klasických Glencairn, případně skleniček na portské. Obecně ale na whisky skleničkách lehce ujíždím, tudíž po sběratelské stránce ocením prakticky cokoli (nejraději mám ty se skleněnými pokličkami). :c)) Jinak ona Craigellachie 13 se prodávala (či stále ještě prodává) i s druhou, lehce praktičtější variantou tumblerů. Zkusím pohledat, možná si ji už taky viděl...

EDIT: Už jsem to našel, jde o starší dárkové balení.

@Jab (26.12.2020 13:47): Pěkné „panorama”, musím uznat, to se neokouká! Počítám, že dárek byl tzv. „na přání obdarovaného” (tedy dopis Ježíškovi za oknem, pochopitelně...). :c) Především cením třináctiletou Craigellachie, není u nás příliš frekventovaná, přitom jde o velmi pitelný kousek.