Telltale Texas Hold ‘Em je jednoduchá kartová hra, v ktorej hráte poker proti štyrom svojráznym a absurdným postavičkám. V humorne ladenom pokerovom turnaji sa postavíte proti "tvrďákovi" Borisovi Krinklemu, inteligentnému Harrymu Weinheadovi, sympatickému flákačovi Theodorovi Dudebroughovi, a nakoniec proti excentrickej babičke Shakey. Ako aj v iných kartových hrách, je aj tu vašim hlavným cieľom vyhrať celý turnaj a získať balík virtuálnych peňazí. Turnaj vždy začína v plnom počte piatych hráčov a hrá sa dovtedy, pokiaľ nezostane posledný, ktorý nakoniec získa všetky žetóny.

Telltale Texas Hold'em je jedinou z dvoch hier alebo sérií od Telltale Games, v ktorej sa vyskytujú výhradne originálne postavy, tou druhou je Nelson Tethers: Puzzle Agent. Hra poslúžila ako základ pre iné pokerové hry od Telltale, konkrétne pre Poker Night at the Inventory a Poker Night 2.