Stephen's Sausage Roll je logická hra ve stylu Sokoban vytvořena v enginu Unity. Hráč ovládá postavu s vidlicí na posouvání a cílem je ugrilovat každý párek rovnoměrně ze všech stran za použití grilovacích dlaždic a pak se dostat na začáteční pozici. Je ale třeba dávat pozor, aby se párek nespálil a aby párek nebo hráč nespadli do vody. V případě selhání se dá vrátit zpět a napravit chybu nebo restartovat celou úroveň.

Na začátku vypadá hra jednoduše, ale postupně jsou přidávány nové mechaniky v dalších sekcích, jako schopnost napíchnout párek na vidlici, koulení párku postavou, nebo oddělit hráče od vidlice. Postava může chodit rovně nebo se otáčet, ale ne po stranách když nosí vidlici, co omezuje pohyb v užších prostorech. Podobně jako The Witness nebo Baba Is You se hra vyznačuje svou vysokou úrovní náročnosti.