Cityscapes: Sim Builder se, jak už název napovídá, zabývá stavěním měst, podobně jako série SimCity nebo Cities: Skylines. Není náhodou, že se na něm podíleli zkušení veteráni z řad vývojářů právě SimCity, ale i The Sims a Spore. 

Postavíte se do role starosty s cílem postavit město, které bude funkční a přitom nezbankrotuje. Budete se zajímat o zdraví a bezpečnost občanů, starat se o odpady, stavět zelené plochy a dopravní infrastrukturu. Výrazným prvkem hry je udržitelnost vašeho města. Je třeba dbát na životní prostředí, na sociální programy, jak zajistit energii, zda město není moc hustě zastavěno... Na druhou stranu, hra neobsahuje v době vydání přírodní katastrofy.

Hra vyšla exkluzivně pro předplatitelskou službu Apple Arcade a je tedy po zaplacení předplatného hratelná na zařízeních s příslušnými verzemi iOS, iPadOS, tvOS a macOS.