Hra Absolute Pinball obsahuje čtyři tématicky odlišné stoly Desert Run (hráč se stává účastníkem rallye Paříž-Dakar a cílem je dojet do Dakaru), Aquatic Adventure (cílem je nalezení podmořského pokladu), The Dream Factory (hráč řídí natáčení filmu v Hollywoodu, cílem je uvedení šesti filmů) a Balls 'n Bats (hráč musí zvítězit ve Světové sérii v baseballu).
Absolute Pinball obsahuje pět grafických modů a vyšel pouze na PC pod operační systém DOS. Hru distribuoval pinballový vydavatel 21st Century Entertainment Ltd.