Strategie zaměřená na budování středověké hospody, a to pěkně od podlahy. Nejdříve je nutné naplánovat vlastní budovu, následně různé stoly, lavice, pult a skladiště. Postupně se odemykají další prvky, například kuchyně, pokoje pro hosty či zábava pro hosty v podobě živé muziky.

Následně musíte o celou hospodu pečovat a například zajistit dostatečné množství alkoholu (pivo, víno), vody, limonády, surovin na vaření a tak podobně. Následuje správa zaměstnanců, úklid hospody a její údržba a rozšíření. Dále můžete svou hospodu i vyzdobit. K dispozici je mnoho dekorativních prvků.