Příběhová linka střílečky Space Pilot '89 se točí kolem nepřátelsky naladěných mimozemšťanů, časové smyčky a malého letadla pilotovaného bláznivým letcem. Ten záhy po vstupu do prvního levelu zjišťuje, že musí zničit co nejvíce protivníků, aby postoupil do následující dimenze, která je ještě obtížnější, než ta předcházející.
Hra tvůrců Floriana a Tobiase Strauchových je remakem starší arkády Space Pilot z roku 1984, která vyšla na počítačích Commodore 16 Plus/4, od níž si vypůjčuje i motiv na přebalu krabice. Na rozdíl od jiných vesmírných shooterů scrollujících většinou v jednom směru, se zde může hráč pohybovat libovolně v prostoru a jednotlivé úrovně tak tvoří jakési arény plné pohybujících se lodí protivníků, kteří po vás pálí laserovými děly, raketami, nebo vás jednoduše jen pronásledují. Některé z formací za sebou po zničení zanechávají ochranné štíty či různé typy speciálních zbraní, jež se hodí v obtížných soubojích s bossy.