V 3D plošinovce Mail Time se hráč chopí mladého doručovatele či doručovatelky v zácviku. Dostane za úkol doručit dopis osobě jménem Greg, problém však je, že nikdo pořádně neví, kde se tento příjemce nachází. Tento fakt ale nikoho, kdo se uchází o post místního listonoše, přece nemůže odradit.

Jedná se o roztomilou hru nesoucí se v poklidném, relaxačním tempu, při kterém se hráči nemusejí obávat smrti postavy nebo neúspěchu. Odehrává se v malém otevřeném světě situovaném do zvětšené verze lesa, v němž postava běhá, skáče po houbách coby trampolínách nebo plachtí ve vzduchu. Cílem je roznášet dopisy a různě pomáhat místním obyvatelům, za což je hráč odměněn odznáčky. Lze také pátrat po nových kloboučcích i jiných nepovinných sběratelských předmětech a nechybí možnost si hlavní postavu vzhledově upravit dle svých preferencí.