Farming Giant na první pohled vypadá jako další z řady traktorových simulátorů. Jedná se však o strategii, ve které okolní krajinu nenahlížíte nikoliv z kabiny traktoru, ale z ptačí perspektivy. Svou farmu budujete pěkně od podlahy. Jako její šéf máte na starost import a export surovin, stavební rozšíření, správu oblasti, najímání zaměstnanců atp. Hra se odehrává na mnoha farmách po celé Evropě.

Farming Giant obsahuje spoustu zemědělských strojů, udělaných podle reálných předloh, dále různé možnosti, jak pěstovat plodiny, chovat dobytek a zpracovávat získané suroviny, což je pokryto ve čtyřech herních módech.