Duck Blitz je hra svým stylem podobná známé sérii Moorhuhn. Na výběr je několik zbraní, od jednohlavňové i dvojhlavňové brokovnice až po kulomet a nechybí ani možnost kachny likvidovat pomocí granátů, které jako jediná zbraň nepotřebují manuálně dobíjet.

Hra obsahuje i možnost hry dvou hráčů, případně soupěření proti počítačem ovládanému protivníkovi. Rovněž je na výběr z několika obtížností, které se liší rychlostí letu kachen.