Závěrečná část trilogie Doorways pokračuje v příběhu Thomase Fostera, před kterým stojí poslední cíl - Juan Torres, který se svojí rodinou prakticky ovládl Argentinské město El Chacal. Fostera tentokrát čeká nejen odhalení pozadí rodiny Torresů, ale též osvětlení vlastních činů a motivů organizace Doorways.

Holy Mountains of Flesh je hororová adventura, která si základní herní mechanismy ponechává z minulých dílů. Mezi novými aspekty se objevuje důraz na komplikovanější logické rébusy, opětovné návraty do prostředí města, které ostatní lokace rámcuje anebo třeba využívání efektu odrazu v zrcadle. Holy Mountains of Flesh je opět solidním hororovým zážitkem, který v míře drastičnosti překonává své předchůdce. Už samotný název napovídá, že nechutné jevy a události budou poměrně běžným inventářem míst, kterými hráč projde.