Tom Clancy's Rainbow Six Extraction je dalším dílem ze série taktických akcí Rainbow Six a spin-off předcházejícího Tom Clancy's Rainbow Six: Siege. Přesněji se jedná o značně rozšířenou verzi limitovaného herního režimu Outbreak z roku 2018, v němž se operátoři ze Siege postavili mimozemské hrozbě. Hra je zaměřena na kooperační multiplayer až pro tři hráče, ale je ji možno hrát i v singleplayeru s boty.

Ve hře se ujmete jednoho z operátorů pracujících pro jednotku REACT (Rainbow Exogenous Analysis and Containment Team), kteří v boji proti zkáze ohrožující lidstvo nasazují život a vydávají se do oblastí zamořených parazitickými mimozemšťany zvanými Archaean. Na výběr je celkem 18 operátorů, mezi kterými je několik starých známých navrátivších se ze Siege i řada zcela nových operátorů, z nichž má každý různé speciální schopnosti, klíčové k boji s Archeany. Například Pulse může s pomocí svého senzoru srdečního tepu vidět nepřátele skrz zdi a Alibi má k dispozici holografický projektor, kterým může Archeany zmást a setřást je ze své pozice.

Jednotlivé mise nazvané incursion se skládají z tří propojených map, kde je cílem každé z map je plnit náhodně generované úkoly, kterými může být například hackování počítačů či odebírání genetických vzorků. Po dokončení první mapy se hráči mohou rozhodnout, zda se z bojiště stáhnou či se pro potenciálně vyšší odměny vydají do další mapy. Selhání je ovšem penalizováno –⁠ zranění operátoři se po misi musí zotavit a pokud nějaký operátor padne a jeho spolubojovníkům se nepodaří ho zachránit, bude pro jeho hráče do dalších nedostupný, dokud ho ze spárů mimozemšťanů nezachrání v roli jednoho z dalších operátorů.