Superski III je pokračování hry Superski II, která vyšla v roce 1992. Můžete si zde vybrat celkem ze šesti disciplín. Sjezd, slalom, obří slalom, dále sjezd a slalom na snowboardu a skoky na lyžích. Ve skocích na lyžích si můžete nastavit pohled na skokana. Tento pohled si můžete měnit i během samotného skoku.

Dále jsou na výběr 4 druhy lyží, dle kterých se určují jízdní vlastnosti. Můžete si také vybrat ze 4 druhů tratí, které se ještě liší obtížností. K dispozici jsou také 3 režimy: praxe, soutěž o medaile, bodová soutěž. Hra umožňuje pozdější načtení uložené pozice.