Planetiles je logická hra, v níž pokládáním tetrisových dílků vytváříte povrch 3D planet a postupně si navyšujete celkové skóre. Dílky mohou představovat pole, lesy, hory nebo louky a správným přikládáním dílků stejného typu k sobě dostáváte bonusové body navíc. Hra vám postupně přihazuje jeden dílek za druhým a ukazuje, který tvar bude příště následovat.

Hra se skládá z několika ze začátku prázdných planet a u každé je možné plnit hlavní a vedlejší úkoly. Ty spočívají obvykle v zaplnění prázdné vodní plochy políčky s ekosystémy, obdržení určitého počtu bodů nebo vytvoření biomu jednoho typu konkrétním počtem polí. Hráči také plněním zadání objevují speciální struktury nabízející nové pole a speciální akce, odemykají si modifikátory a čelí přírodním katastrofám jako meteorický roj či výbuch sopky, přinášejícím do hry nové výzvy i příležitosti. Každá z planet také nabízí svojí sandboxovou variantu.