Americký stíhací pilot Mike Wired se při jedné z leteckých bitev nad Atlantikem v roce 1943 ocitá pod nepřátelskou palbou a jeho těžce poškozený a neovladatelný stroj padá k hladině. Mike vzpomíná na rodinu a už myslí na smrt, v posledním okamžiku se však stihne katapultovat. V té chvíli jej oslepí oslnivý záblesk a z mraků před ním na něj zaútočí podivné příšery. Během okamžiku je pilotovi jasné, že se jedná o hladové ptakoještěry. Pilot se tak ocitá v nevlídné a dinosaury osídlené budoucnosti...

Dino Stalker je pokračováním a třetí částí série Gun Survivor, příběhově však navazující na Dino Crisis 2. Hra vyšla exkluzivně na konzole PS2 a primárně je určená pro použití s light gun ovladačem. Hráč v roli vojenského pilota v neznámém světě osídleném lidmi i dinosaury, hledá únik z reality, v níž jej ohrožují všemožné druhy především masožravých veleještěrů. K dispozici je mu celý arzenál zbraní včetně kulometu, bazooky či brokovnice, v jediném okamžiku však může mít v inventáři pouze jedinou zbraň. Po úspěšném dokončení hry v sólo režimu je zpřístupněn režim pro dva hráče.