International Karate+ je pokračováním úspěšné hry International Karate z roku 1985. Hratelnost je prakticky stejná, ale přibylo pár nových pohybů. Výraznou změnou oproti předchůdci je počet karatistů účastnících se souboje, který byl zvýšen ze dvou na tři, a z toho odvozené herní módy. Hráč může hrát proti dvěma počítačem ovládaným protivníkům, nebo s kamarádem proti počítači. Speciální výzvou je souboj tří hráčů proti sobě na jedné obrazovce. Ve všech módech vyhrává ten, kdo první získá šest bodů.