Hráčův cíl ve hře I Am Fish spočívá v dovedení čtyř akvarijních rybiček zpátky do oceánu. Čtyři rybí přátele byli totiž od sebe násilně odděleni a aby se zase opět shledali, musí proplavat, proletět a proskákat do svého cíle skrze různé kouty usedlého britského městečka Barnardshire a jeho okolí. Cesta to však bude nebezpečná, plná nástrah a selhání, ale chybět nebude také řada humorných situací.

Jedná se o na simulaci reálné fyziky založenou 3D plošinovku, ve které platí, že rybka bez vody moc dlouho nevydrží a proto je nutné držet se vodních ploch. Rybka se buď pohybuje ve vodou naplněné láhvi či akvárku, nebo volně skrz jezírka, kaluže, říčky a jiné prostory s vodou, mezi nimiž může přeskakovat. Ve hře se postupně vystřídají čtyři rybky s unikátními schopnostmi - titulní zlatou rybku vystřídá nafukovací čtverzubec umějící se kutálet po souši, létající ryba schopná létat a piraňa, která se může zakousnout do své oběti a tím překonat velké vzdálenosti.