V této závodní hře naleznete licencované motocykly od společnosti Harley-Davidson, se kterými se budete prohánět po Spojených státech amerických. V několika závodech budete postupně přejíždět ze západního pobřeží na východ USA. K dispozici dostanete tři závodníky, kterými jsou dívka Rachna, obtloustlý Doug a černoch Tyler.

Postupně si během závodů budete získávat reputaci, která ve hře slouží jako měna a budete si za ní moci nakupovat nové motorky nebo vylepšovat ty stávající. Kromě hlavního cíle v závodu, kterým je vyhrát, dostanete vždy další tři bonusové úkoly, jako je například jízda po zadním kole nebo těsné vyhnutí se dopravnímu prostředku. Na svých motorkách si postupně můžete vylepšovat kola, výkon, sedačku, výfuk nebo karburátor. Každé z těchto vylepšení má tři kategorie, jež si postupně odemykáte v závodech.

Závody probíhají napříč USA a tak se během závodů budete pohybovat mezi obyčejnou dopravou. Pozor si budete muset dávat na ostatní řidiče, ale také na různé jiné nástrahy v podobě různých oprav silnic nebo dopravních nehod. Během závodu můžete provádět různé triky, jako je například driftování, jízda po zadním kole nebo skopnutí soupeře z jeho motorky. Na výběr máte ze čtyř typů závodů v dané oblasti, kterými jsou obyčejný závod, závod z opačné strany, rychlý závod a časovka.