Endless Dungeon je následovníkem starší hry studia s názvem Dungeon of the Endless, který tahové souboje vyměnil za twin-stick střílení z izometrické perspektivy, opět okořeněné o prvky tower-defense strategií a rogue-lite žánru. Zápletka je tradičně prostá - skupinka hrdinů havaruje na cizí planetě a jediná cesta ven se nachází kdesi ve středu "opuštěné" vesmírné stanice. Tam musí dopravit krystal připevněný na robotovi a to skrze hordy příšer a bezpečnostních zámků.

Na výběr máte z osmi různorodých hrdinů, přičemž některé si musíte nejprve odemknout. Ti se liší osobností, životními příběhy, zbraněmi a schopnostmi. Z kantýny, sloužící jako centrální hub, kde kromě popíjení můžete získávat informace, aktivovat si vylepšení nebo plánovat další postup, se vydáváte na jednotlivé runy, při nichž prozkoumáváte útroby stanice, plníte vedlejší úkoly pro některé postavy a snažíte se dopravit krystal do finální místnosti. Jenže ten je terčem útoků příšer a vy se musíte pokusit krystal ubránit s pomocí své skvadry bojovníků nebo obranných věží, které si stavíte za materiál získaný z generátorů otevírajících cestu k líhním. Procedurálně generované mapy nabízejí ale i obchodníky, vylepšovací stanice nebo bedny se zbraněmi a surovinami.

Hru je možné hrát sólo nebo skrze online multiplayer s kooperací tří hráčů.