V této hře je hráči umožněno si na vlastní pěst vyzkoušet, jaké je to být v prestižní kulinářské škole. Je zde celkem pět kurzů, zaměřených na předkrmy, snídaně, obědy, večeře a dezerty. Po každém kurzu následuje zkouška z vybrané části jednoho z probíraných receptů, kterou je potřeba splnit k dalšímu postupu.

Všechny pokrmy se vaří pomocí série jednoduchých miniher, za které podle dosažených bodů dostanete známky jako ve škole. Hra také obsahuje celou spoustu zajímavých informací o jídle.

V roce 2009 vyšlo pokračování Cooking Academy 2: World Cuisine.