Ve hře Chopper Attack usednete za knipl jednoho z osmi dostupných vrtulníků a vydáte se plnit řadu misí. Před každou misí dostanete instruktáž od velícího důstojníka, který vám sdělí hlavní cíl mise, tedy objekty, které máte zničit. Kromě této instruktáže dostanete i přibližné lokace svých cílů a informaci o počtu nepřátel. Vrtulníky jsou vybaveny kulomety, ale můžete si dokupovat řadu raket, které ovšem stojí peníze. Peníze získáváte za likvidování nepřátelských cílů, a čím více toho v misi zničíte, tím více obdržíte peněz na nákup lepších raket. Váš vrtulník má určitou výdrž, která se projevuje v jeho štítu, tedy v počtu ran, které může obdržet, než exploduje. Kromě toho si budete muset dávat pozor na palivo, protože to vám postupně dochází. Vrtulník ovládáte pouze v pohybu, jakým směrem chcete, aby letěl, ale hra za vás obstará výšku, tedy sama přeletí nad vyššími body a klesne níže automaticky.