AeroGauge je akční, závodní hra, ve které ovládáte futuristická vznášedla. Na začátku hry máte k dispozici čtyři dráhy a pět vozidel. Další dráhy a vozidla (konkrétně dvě nové dráhy a pět strojů) ale můžete odemknout postupem času v režimech Grandprix a Time Attack.

Hra obsahuje čtyři herní módy:

Grandprix – zde budete soutěžit s počítačem ovládanými oponenty. Nejprve projdete dvěma kvalifikačními koly a ty určí, z jaké pozice budete vyrážet do závodu. Každý závod má tři kola a po jeho dokončení dostanete body. Více bodů znamená lepší celkové pořadí.
Singlematch – je klasický singleplayerový mód, ve kterém soutěžíte pouze v jednom závodu proti počítači. Opět jsou zde dvě kvalifikační kola pro umístění na startovní čáře.
Time Attack – závod s časem, kde si můžete vybrat ze tří až nekonečně kol
VS – je multiplayerový režim pro dva hráče, ve kterém již nejsou zapotřebí kvalifikační kola

Vozidla mohou být při závodech zničena. Je zde ukazatel poškození a s jeho růstem se začne z vozidla jiskřit a kouřit. Pokud se ukazatel naplní, vozidlo samo zastaví a objeví se nápis "retire", který značí konec hry. Vozidlo můžete opravit sbíráním štítů, které ho regenerují.